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事例紹介

店舗集客支援

集客支援、販売促進向けホームページ

神楽坂 ちゃんこ黒潮

飲食店舗のホームページでは、美味しそうな料理の紹介はもちろんであるが、お店の外観を見栄え良い写真とともに掲載したり、お店の意気込みが伝わるような内容を掲載するべきである。また、お問い合せも分りやすく、途中の入力も簡単にするべきといえる。さらに、携帯サイトを連動させることは、当然といえる。携帯画面はパソコンと比べて小さいため、内容を絞って簡潔明瞭に分りやすく書くようにします。

お客様の情報をどのように効果的に見せれば良いのかについて、何度もヒヤリングを繰り返し、お客様の気持ちを理解した上で情報コンテンツを作成したします。

利用者の声 (飲食店のホームページ:神楽坂のちゃんこ黒潮 chanko.jp)

神楽坂 ちゃんこ黒潮 後藤店主

――今回独自にホームページを開設しようと思われた経緯を教えていただけますか。

後藤店主 神楽坂も多くの飲食店がひしめきあっています。当店は神楽坂で17年やらせてもらっております。それまでも、ぐるなびサイトの中に、紹介用のページを持っていました。ただ、たくさん飲食店があるなかの和食屋さんというイメージになってしまいがちでしたので、いずれちゃんこ黒潮としてのホームページが必要だと考えていました。また、ちゃんこ黒潮のホームページを独自にもつことは、当店ファンへの差別化(ブランド化)になるかなと考えていました。インターネットの集客について分かっている方にお願いしてみようと考えるようになりました。そんな折、水野社長をご紹介頂きまして、話を深めていくなかで、だんだんと何をどのようにホームページに載せればよいかが分かってきました。

――制作はどのように進みましたか。

後藤店主 うちのドメイン名は、chanko.jp ですが、ぜひともこの名前でやったほうがいいであるとか、さまざまなご提案を頂きました。ページ構成、お店の紹介方法、文章のライティング、カメラマンによる写真撮影、ストーリ仕立ての動画の撮影まで、一通りホームページに必要となる素材を集めるところをやって頂きました。私どもは、日々お店のほうが忙しいですので、撮影用の料理はご提供するなどに留めて、ほとんどをお願いしてお任せしました。写真撮影などもほぼ丸1日かけて、何百枚もの写真撮影をしてもらいました。そのなかから、ベストショットを数枚選び出して、ホームページに載せたとあとから聞きました。そうですね、だいたいお任せをしてから、ホームページが仕上があるまでに、だいたい2ヶ月ほどかかったと思います。当店には、私が1日6名程度だけに対応する特別室がありますが、とくにその写真やページ構成は気に入っていますよ。

――サービスについてご感想、コメントがあれば教えてください。

後藤店主 おかげさまで、ホームページ見たよと言ってくださるお客様が、たくさん増えたと思います。リピートされるファンの方からの反応も良くなりました。神楽坂の和食、神楽坂のちゃんこなどで検索されて、はじめてお問い合せをされる方も増えました。冬場はみなさん多くのかたがいらっしゃいますが、課題といえば、夏場に当店にお越しいただけるかです。ほぼ毎年のように行っている津軽三味線のイベント、奏者の方にお店にお招きをして、暑気払いの納涼会をやっております。 わたしどもがお出しする料理には自信をもっておりますので、ぜひ一度いらして召し上がっていただければと思います。今後とも宜しくお願いいたします。

まとめ

ホームページを作る目的に応じて、お客様のご要望をしっかりと汲みとるところが、とても大切です。私どもが思う内容を押し付けることはしません。ただ、過去の経験にもとづいて、集客する方法を提案を差しあげることはします。そのなかから、クライアントのほうで任せるというのであれば、私どもがベストと思う内容を実施しますし、クライアントがお選び頂くのであれば、それを徹底して行うように心がけております。

集客支援型のホームページには、高品質のページの作り込みが求められます。その点はシステム構築型のサイトとは若干異なります。トップページの写真もそうですが、デザインやバランス、ストーリ、コンテンツ、文章内容、さらには表現の仕方にまで徹底的にこだわる必要があります。そこまでしないと、ホームページをご覧になる方の感情が動かせないからです。せっかくお越しくださいましたお客様の気持ちを組み上げて、共感共鳴型のサイトに仕上げなければなりません。一度納得をして頂きますと、そのサイトを繰り返しご覧になり、リピートしていただけるようになります。

たった一言の表現だけでも、お客様からの反応が変わることが分かっています。お客様のほうが本質的に見抜いて離れることがないように、その水準に達するまで緊張感をもって繰り返し修正をほどこし、1ページ1ページを最高の状態に仕上げていくことが重要です。私たちはお客様と真摯に向きあい、お客様の成功にむけたサイトの制作をするように努めてまいります。

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